夏至风俗有哪些？全国各地夏至风俗习惯
夏至是二十四节气之一，为每年公历6月21日或22日，“夏至”即酷热的夏天降临。古诗有云“昼晷已云极，宵漏自此长。绿筠尚含粉，圆荷始散芳”，说的是到了夏至时节，白天逐步拉长，此刻碧绿的鲜竹姑且含粉，池塘里的荷花现已开端发出阵阵的幽香了。
夏至又称“夏节”、“夏至节”，是我国一个陈旧的传统节日，是民间常说的“四时八节”中的“八节”之一。在古代，官民都很注重夏至这个节日，人们经过祭神以请求灾消年丰，风调雨顺。那你知道各地夏至有什么习俗吗?
夏至的传统习俗
祭神祀祖
在古代对这些典礼感很激烈，如同大多数的传统节日有这种祭祀，这是由于夏至到了，也是该收麦子的时节了，自古以来人们就有这个时节庆祝丰盈、祭祀先人的习俗，人们用这种方法来请求安全，期望有个大丰盈，更期望先人们给保佑一年比一年好的美好愿望！也感谢天赐丰盈，又请求取得“秋天的五谷丰登”，因而，把夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典中。
消夏避伏
夏至之后，气候进入最酷热的时节，古人称之为“伏日”，今人称之为“三伏”。古人对“伏”的界定是以“夏至”为起点，因而，从夏至开端，“消夏避伏”的习尚就逐步兴起了。
在北方，夏至到了，女人们开端相互赠送自己做的扇子，买的胭脂之类的小礼物，这些东西能够用来散去体内的热气，能够防生痱子。这是民间的一些习俗，而在宫殿之中，“夏至”之后，皇宫中会拿出从前寄存的冰块，这些被叫着“冬藏夏用”的冰，说是能够用来“消夏避伏”，这些宫中夏至习俗，从周代开端，一朝朝的在连续下来。
称人
这是一些民间的习俗，在不少当地都有，说夏至称人能够知道肥壮，更能够起到大吉大利。乃至当地俗称是“称人节”，为此还有着“慎起居、禁咒骂、戒剃头号的忌讳。
给牛改进膳食
这是山东临沂一带盛行习俗，牛在古代是一家人的生计期望，大多数农活全赖它了，因而这天，就给牛煮麦仁汤喝，听说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。还有歌谣作为依据：“春牛鞭，纸牛汉（公牛），麦仁汤，纸牛饭，甜牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”哈哈，和人差不多了。
全国各地夏至习俗习惯
1.、北京：头伏饺子二伏面
依照老北京习俗习惯，每年“夏至”开端能够大啖生菜、凉面，面条肯定是老北京炸酱面。
2、 山东：冬至饺子夏至面
在山东，有“冬至饺子夏至面”之说，在“夏至”这天也遍及要吃凉面条，俗称“过水面”。
3、江苏：夏令“三鲜”少不了
“地三鲜”是苋菜、……
