二十四节气之谷雨吃什么

谷雨是二十四节气中的第六个节气,并且谷雨也是春季的最终一个节气,谷雨节气的到来意味着寒流气候的根本完毕,气温敏捷加速。有利于谷类农作物的成长。下面随小编一起来了解一下谷雨节气时吃什么比较好吧!

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北方:谷雨食香椿进步免疫力

俗语说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”。谷雨前后,正是吃香椿的好时分,尤其是北方地区,谷雨吃香椿,是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口养分价值高,一年之中也只要在这个时分才干尝得到这口“春味”!并且香椿具有进步机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之成效。

南边:喝谷雨茶清肝明目

《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。

谷雨茶,通过雨露的润泽,养分丰厚,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养气愤。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南边有谷雨摘茶风俗,谷雨这天不论是什么气候,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以请求健康。

可是需求留意的是,在喝谷雨茶时要留意,不能趁“鲜”喝。

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