二月二龙昂首别忘剃龙头吃“龙食”

又称“青龙节”或“龙昂首”。古时人们会祭祀请求风调雨顺，男孩子在这天剪发理发。饮食方面各样面食纷繁登台，考究吃“龙豆”、吃龙鳞饼求吉利等。

习俗由来

农耕年代请求风调雨顺

阴历二月初二一般在二十四节气的“惊蛰”前后，民间传说是天上主管云雨龙王昂首的日子。

古代对“二月二”的由来多有演绎。最早见于《左传》，其中有：“龙现而雩”，是说惊蛰以后龙就要呈现了，此时此刻要举办请求降雨的祭祀活动了。《山海经》中也曾说过，应龙居处在南边，“故南边多雨”，而烛龙“不食不寝不息，风雨是谒”，也便是常常招来风雨。元朝的《析津志》在描绘元大都的习俗时说到，“二月二，谓之龙昂首”。

在古代神格谱系中，龙是掌管降雨的神仙，降雨的多少直接关系到一年的庄稼的丰歉。俗话说“龙不昂首天不雨”，关于二月初二的说法，根本皆因农耕社会注重春雨，“敬龙祈雨”，请求丰盈。

吃“龙食”

各色面食登台

说到“二月二”，人们在饮食上一般考究与“龙”挂钩。北方区域这一天：面条称为“龙须”，饺子称为“龙耳”、馄饨称为“龙牙”，汤圆则称为“龙眼”。清末的《燕京岁时记》也说到了龙昂首：“二月二今人呼为龙昂首。是日食饼者谓之龙鳞饼，食面者谓之龙须面。”还有吃炒豆豆的，谓之吃“龙豆”。

此外，有些区域还以为“二月二”是太阳的生日，因而要吃太阳糕，显现对阳光的注重；北京区域还有吃猪头肉的说法，“该行为与祭祀典礼有关。在祭天神或龙神的时分会摆上‘三牲’，最简略的则是供奉猪头，典礼完毕后吃掉，请求吉利。”也有民间传说称猪有龙相，所以考究吃猪头肉讨个吉利。

忌伤“龙”

不能担水 忌动针线

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